GastrocanalGastroSan Martin-go errezetak
Masailez betetako errolutxoak kurruskariak
Rosbif zainzuriekin
Zopa eta kremak / HasierakoGaztaina eta ahate-urdaiazpioaren krema hurrekin
Entrante / Carnes / VerdurasFetuccine kale pestoarekin
Sopas y cremas / Entrante / VerdurasMiso zopa, shiitake perretxikoekin eta pak choy barazkiekin
Garaiko ilarrak urdaiazpiko eta arrautzarekin
Hasierako / BarazkiakKinoaz, haragi xehatuz eta barazkitxoz betetako tomateak
HasierakoArrautza falafela eskoziar erara
Verduras / EntranteTabouleh-a kinoa beltzarekin, garbantzuekin eta feta gaztarekin
Arkume brika
PostreBaia, koko eta txia hazien budina
Barazkiak / HasierakoBurrata, tomate erreak eta albakaolioa entsaladan