GastrocanalGastroSan Martin-go errezetak
Urraburu zebitxea
Carnes / EntranteFoie-grasa armagnacarekin
Rosbif zainzuriekin
Arrain eta itsaski / HasierakoArroza Txirlekin
Entrante / Carnes / VerdurasFetuccine kale pestoarekin
La Gastro-receta de San Martín Ur irakinetan egindako arrautzak trufarekin
AzkenburukoaOtxolain ahuntz gazta labean, erromero, pikuzko marmelada eta intxaurrekin
HasierakoLekak hurrekin eta Idiazabal gaztarekin
Masailez betetako errolutxoak kurruskariak
Pescados y mariscosKarrakelak
Zopa eta kremak / HasierakoGaztaina eta ahate-urdaiazpioaren krema hurrekin
Carnes / EntranteOilasko bolak