San Martin errezetak

Burrata, tomate erreak eta albakaolioa entsaladan

Barazkiak

Osagaiak

  • 500 g Cherry tomate
  • 2 burrata
  • 50 ml oliba-olio
  • Eskukada bete albaka-orri
  • Gatza
  • Piperbeltza

Elaboraketa

Berotu labea 180ºC-tan.

Berotzen den bitartean, albaka-olioa prestatuko dugu. Horretarako, isuri olioa ontzi batean eta gehitu albaka-orri txikituak. Geroko gordeko dugu.

Sartu Cherry tomateak labean 30 minutu inguruan olio zurrustadatxo batekin eta gatzarekin.

Zerbitzatu burrata tomate erreekin eta albaka-olio ugarirekin.

Gehitu gatza eta piperbeltza, norberaren gustura, eta mahaira.

Banatu

Batata salbia eta gorgontzola quiche txikiak Gehiago ikusi
Foie eta onddo sandwitxa Gehiago ikusi